こんにちは！京町家工房の藤川です☀️

お引き渡しも終わり

いよいよOPENされる祇園魚亀から

店名を新たにされる東山本町 魚亀様

プレオープンにお呼びいただきました☺️

 

 

お料理の写真をちょっこっとご紹介☺️

 

 

こちらの八寸にあった白和えがなんとも私は好き

秋刀魚の肝。こちらも絶品☺️

寒い季節の日本酒とほんとに合う。

「瓶に入れてちょうだい」って言いたくなる気持ちわかります。笑

 

焼物、椀物もどれも美味しく器も素敵なものばかり。

↑ご飯ものは鴨のお寿司

京料理やのになんで？と思われるかもしれませんが

ぜひ、大将に聞いてみてください☺️

 

 

 

大将のだし巻きから始まったお打ち合わせも

ついこの間のように感じますが

お店に入ると女将さんが出迎えてくださり

店内にはクリスマスソングのJAZZ。

すっかり魚亀さんのお店になっており嬉しいけれどなんだか寂しくもあり…笑

 

工事中のあんな話やこんな話で楽しく

大将の優しさ溢れる美味しいお料理をいただき

ありがとうございました！

 

OPENの詳細はまた後日ご案内いたします☺️