こんにちは！京町家工房　藤川です☀️

 

数日前の事・・・

設計アシスタントとして奮闘中の新入社員 中野さんに

「この日はおくどさんランチするからお米１合持ってきてね♪」

とおくどさんランチのお誘いをしました♪

 

京町家工房には現在、６台のおくどさんがあるので

まずはおくどさん選び✨

 

素朴な感じが可愛らしい

片山さん手づくり、藤川手づくり、京町家アドバイザー手づくりのおくどさん✨

コチラのおくどさんは仕上げ前の状態✨

左官屋さんに教えてもらいながら自分たちで作ったおくどさん♪

それぞれに個性が出て可愛らしいです😊

重厚感のある土佐漆喰仕上げのかっこいいおくどさんと

ベンガラ仕上げの可愛らしいおくどさんは左官屋さんに作っていただきました✨

 

コチラは京町家アドバイザー専用おくどさん✨

右側はお味噌汁用だそうです。笑

 

１１時頃からソワソワ😊

 

中野さんが選んだのは素朴のおくどさん✨

お米を準備し火加減を確認中👀

マスクで隠れていますが、ニンマリと笑っているのを藤川はしっかり確認しました。笑

スマホで一通り撮影会をし

 

おくどさんを横目にお仕事開始✨

 

事務所内はもうお米の良い香りでいっぱい👀

 

出来上がりはこんな感じ✨

 

ふんわりお米が炊けました♪

 

 

今日のご飯のお供は

イワシの甘煮、こかぶのお漬物、忘れちゃいけないちりめん山椒

とっても楽しいランチとなりました♪

 

中野さんから「美味しいのでまたおくどさんランチしたいです」

とお言葉をいただいたので

定期的に開催したいと思います♪

 

ごちそうさまでした🥢